18
déc.-2009

Les spécialités américaines et chaînes à tester

Gastronomie, USA   /  
  • La malbouffe américaine

  • McDonald's

  • Wendy's

  • Chick-fil-A

  • Krispy Kreme

  • Donoughts

  • Brownie Fudge du T.G.I. Friday

  • Cookies

  • Enormes gâteaux

  • Brownies

  • Beurre de cacahouette

  • Pizzas

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Inutile de parler de gastronomie quant il s’agit de la nourriture américaine. Les les fast-foods sont des institutions dans ce pays renommé pour sa malbouffe. Donc, si vous voulez manger local, vous allez vite être serrés dans votre pantalon. Pour être restée plusieurs mois aux USA et avoir testé de nombreuses chaînes locales, voici celles qui sont incontournables lors d’un voyage au pays de l’oncle Sam…

Les dinners américains

Outre les chaînes de restaurant en tout genre, il existe également des restaurants plus locaux qu’on appelle les Dinner, souvent ouverts 24h/24. Vous pouvez y manger de tout et en très grandes quantités. Il existe aussi des chaînes de dinner qui proposent presque tous les mêmes plats: l’Applebee ou le Denny’s, par exemple. C’est gras mais qu’est-ce que c’est bon  ! De plus, la déco nous plonge dans l’Amérique des années 50, avec les couleurs en peu kitsche, les tabourets ronds et le juke-box !  Pour une décoration rock, choisissez le Hard Rock Café et pour une décoration hollywoodienne, le Planet Hollywood

Mon coup de coeur : le Cheesecake Factory : la nourriture est plus européenne, les proportions sont gigantesques (prenez un doggy bag pour le lendemain), le cadre est très classe (ça change des fast-foods) et ils vous servent du pain pour patienter, qui est délicieux !! Cela vaut bien le prix un peu plus élevé qu’ailleurs que vous payez, ainsi que la longue file d’attente. Pensez à réserver.

Hamburgers

Inutile de le dire mais les hamburgers sont vraiment la BASE de leur alimentation quotidienne. Vous en trouverez donc dans absolument tous les restaurants ! Concernant les boissons, outre les traditionnels Coca-Cola, Sprite et Fanta, vous aurez l’occasion de tester des sodas nouveaux tels que le Root Bier (imbuvable) et la Pink Limonade (couleur rose fluo bourré de colorant).

Les meilleures chaînes pour les hamburgers:

  • McDonald’s et Burger King, qu’on ne présente plus. 
  • Wendy’s : ce fast-food propose des hamburgers immenses et plus traditionnels. 
  • Chick-fil-A et KFC: des fast-foods avec des hamburgers de poulet uniquement.

Pizzas

Bien sûr, les américains rafolent de pizzas type américaines, avec une pâte molle et épaisse. Testez le Cici’s Pizza, qui propose un buffet de pizzas pour seulement 5$ ! Très connu également, le Domino’s Pizza et le Pizza Hut, qu’on trouve également chez nous.

Chicken Wings

Une autre spécialité des américains: les chicken wings (aîles de poulet) et ses nombreuses sauces parfois très épicées ! Il existe de nombreuses chaînes spécialisées, notamment Buffalo Wild Wings.

Sandwichs

Comme chez nous, vous trouverez des Subways identiques, sauf qu’ils sont BEAUCOUP MOINS CHERS.

Nourriture étrangère

Petit déjeuner

Les doughnuts sont évidemment le petit déjeuner le plus apprécié. Les américains mangent également beaucoup de pancakes et sur leurs toasts, ils sont friands de Peanut Butter, le beurre de cacahouettes. Vous aurez même du mal à trouver du Nutella parmi tous ces pots de beurres de cacahouettes.

Les meilleurs chaînes pour le petit déjeuner:

  • Le Krispy Kreme est la meilleure chaîne de donoughts. Dans celui de Jacksonville, vous voyez au travers la vitre tout le processus de production du donoughts, et ils vous sont servis encore un peu chauds. Un régal !
  • Le Dunkin’ Donuts, vous en trouverez un peu partout. Testez le Pumpkin brownie, c’est une tuerie !

desserts

Les USA sont également connus pour leurs desserts qui sont… AMAZING ! Ils sont souvent énormes, donc commandez en à plusieurs. Les plus typiques sont

  • le Fudge Brownie, un brownie chaud avec une boule de glace par dessus et du chocolat ou du caramel fondant. Prenez le au T.G.I. Friday, c’est un régal !
  • les cookies, grands et moelleux à l’intérieur. Du pur bonheur !
  • les cheesecakes : vous en trouverez une panoplie dans la chaîne de restaurants Cheesecake Factories.
  • un dessert plus léger, qu’on trouve désormais de plus en plus chez nous aussi, le yaourt glacé du Yogi Beri qu’on accompagne généralement par des fruits, des bonbons ou toutes sortes d’autres choses. Un délice en toute légèreté!
  • Les glaces Ben & Jerry’s !!!  Et en plus, une partie des bénéfices de la société sont reversés à une bonne cause.
  • Des ENORMES gâteaux toujours bien décorés. Notamment, le Carrot Cake.

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